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一、【产品简介】
L-胱氨酸它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。
二、【产品性状】
白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、苯和氯仿。
三、【产品性质】
1. 常温常压下性质稳定。
2. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
3. 有三种异构体：左旋体、右旋体、消旋体。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
