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合肥盛润生物制品有限公司

食品添加剂

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L-苏氨酸 食品添加剂 食品级苏氨酸
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产品: 浏览次数:398L-苏氨酸 食品添加剂 食品级苏氨酸 
品牌: 合肥盛润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-12-17 13:09
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详细信息


L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
CAS:72-19-5
性状:白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭,略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100mL,25℃)。不溶于乙 醇、乙 醚、氯 仿。

用途:营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解。是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。

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