合肥盛润生物制品有限公司

中文别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

分 子 式：C22H38O7

C A S号 ：137-66-6

产品特点：抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，是一种高效的抗氧剂。

抗氧、食品（油脂）护色、强化维生素C等。食品添加方面：剂；护色剂，用于保护易氧化色素；作为脂溶性剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物，油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。