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一、简介
产品名称：尼泊金复合酯钠
别名：复合对羟基苯甲酸酯钠
二、性状
尼泊金酯及其钠盐系列产品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。
三、用途
尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂，广泛应用于调味品、糕点馅料、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
