一:【产品简介】
中文名:烟酸
外文名;Nicotinic acid
别 名:吡啶-3-甲酸;3-吡啶甲酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP
化学式:C6H5NO2
分子量:123.11
CAS登录号;59-67-6
EINECS登录号;200-441-0
二:【产品用途】
豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。