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合肥盛润生物制品有限公司

食品添加剂

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食品级左旋肉碱 食用营养强化剂 L-肉碱
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产品: 浏览次数:360食品级左旋肉碱 食用营养强化剂 L-肉碱 
品牌: 合肥盛润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-12-17 08:05
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详细信息


一、简介

中文名称:左旋肉碱

外文名称:L-Carnitine

CAS号:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

二、性状

L-肉碱为白色吸水粉末,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于和乙酸盐。在 利用脂肪为能量来源过程中起重要作用,使脂肪进行氧化。

三、用途

本产品广泛用于食品添加剂行业,主要作蓬松剂、乳化剂、乳浊稳定剂、微分散剂、片剂的粘合剂、碎裂剂、膳食纤维等。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。

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