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一、【产品简介】
甘草酸三钾
【分子式】：C42H62O16
【分子量】：822.93
【CAS号】：1405-86-3
二、【产品性状】
由甘草酸与两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。白色结晶性粉末，味甜，水溶液呈弱酸性，可由酸的作用而加水解。难溶于水和稀乙醇。易溶于热水，冷却后呈粘稠状胶冻。水溶于油脂，溶于丙二醇。
三、【产品用途】
甘草酸三钾作为一种甜味剂可以应用在肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料中。
甘草酸三钾可以罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料，
四、【包装】
牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。