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一、【产品简介】
产品名称：甜菊糖苷
别名：甜菊糖
密度：1.53g/cm3
熔点：198°C
沸点：963.3°C
二、【产品性状】
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中
三、【产品优势】
（1）口感：甜度是许多食品的指标之一，为使食品、饮料具有适口的感觉，需要加入一定量的甜味剂。
（2）风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。
（3）风味的形成，甜味和许多食品的风味是相互补充的，许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的，所以许多食品都加入甜味剂。
四、【产品用途】
（1）汽水、桔子汁、各种果汁、冰淇淋等。
（2）甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等，成为营养、，以及儿童需要的食品。
（3）用甜菊糖苷加入香肠、火腿肠、腊肉等食品中，可改善风味，延长保质期。
（4）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（5）水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等；水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖苷既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。
（6）用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中，可消减酒的辛辣感，改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。