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【产品名称】：安赛蜜
【外文名】：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
【别 名】：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾
【化学式】：C4H4KNO4S
【分子量】：201.2422
【CAS号】：55589-62-3,33665-90-6
安赛蜜是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量。
安赛蜜具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。作为非营养型甜味剂，营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
