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一、【产品简介】
别名：维生素C棕榈酸酯
英文名称：L- ascorbic acid palmitate
分子式：C22H38O7
分子质量：414.54 g/mol
CAS：137-66-6
二、【产品性状】
L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。L-抗坏血酰棕榈酸酯易溶于水和植物油。
三、【产品用途】
L-抗坏血酰棕榈酸酯为剂；护色剂；营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性剂使用。
L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种功能营养性抗氧保鲜剂。具有及营养强化功能。
L-抗坏血酰棕榈酸酯耐高温，适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
通过质检中心的检验达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种的多功能营养性抗氧保鲜剂。
四、【包装与贮存】
本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。