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一、【产品简介】
中文名碘酸钾
外文名Potassium iodate
化学式KIO3
分子量214.001
CAS登录号7758-05-6
EINECS登录号231-831-9
熔 点560 ℃(分解)
水溶性可溶
密 度3.93 g/cm³
外 观白色结晶性粉末
碘酸钾，是一种无机化合物，化学式为KIO3，分子量为214.001，为白色结晶性粉末。
二、【产品用途】
1、用作家畜饲料添加剂，动物饲料中作为调节缺碘的添加剂。
2、分析试剂，也用作络合剂、掩蔽剂、细菌抑制剂等。
3、用作小麦面粉处理剂、面团改质剂、食盐加碘剂。FDA（§184.1635，2000）规定可用于面包，限量为0.0075%（以小麦面粉量计）。我国规定可用于固体饮料，限量0.26～0.4mg/kg。
三、【贮存方法】
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80%。避免光照。包装密封。应与还原剂、活性金属粉末、金属化合物等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。