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一、【产品简介】
粉末磷脂以大豆浓缩磷脂为原料，经脱脂、分离、干燥、粉碎等工序而制成的粉末状产品。外观呈米黄色或浅棕色，主要成分为卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等。该产品可用于食品、食品复配乳化剂等行业中。
大豆磷脂粉由大豆油中提取，外观为黄色粉末，不易溶于冷水，快速搅拌可以溶于热水，易溶于油脂。精制大豆磷脂粉主要有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酰丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂组成。
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品等。
二、【产品特点】
油包水型乳化剂，使用效果好。改性粉末磷脂提高了HLB值，可适用不同体系。
三、【贮藏方法及保质期】
磷脂易吸潮、置于阴凉、干燥处保存；保质期为24个月。
25kg/箱