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一、产品简介
胭脂红铝色淀Ponceau 4R Aluminium Lake
别名 CI食用红色7：1
二、产品性状
红色菱形晶体或红棕色粉末。不溶于水和溶剂,耐光及耐热性能优于新红。
三、产品用途
一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
