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一、维生素D3简介
别名： 维生素D3
英文名称：Vitamin D3
CAS号：67-97-0
分子式：C27H44O
二、维生素D3性状
维生素D3为白色或浅黄色晶体，不溶于水，溶于乙醇、氯仿和油脂等。
三、维生素D3用途
维生素D3用途：营养增补剂。维生素D3可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
