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合肥盛润生物制品有限公司

食品添加剂

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苋菜红色素 苋菜红 食用色素
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产品: 浏览次数:73苋菜红色素 苋菜红 食用色素 
品牌: 合肥盛润
产品型号: 食品级
产品规格: 25公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-12-04 08:16
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详细信息


产品名称:苋菜红色素

外文名:Acid red 27

分子式:C20H11N2Na3O10S3

EINECS编号:213-022-2

性状:苋菜红在酸中呈紫色,稀释后呈桃红色;在浓酸中呈亮红色;在盐中呈棕色,发生黑色沉淀。由于对化-还原作用敏感,故不适合于在发食品中使用。

产品用途:

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。


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