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海藻酸钠 食品级高粘度 食用增稠剂褐藻胶 一、简介品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)化学式:(C6H7NaO6)x二、性状海藻酸
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2024-12-23 |
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阿拉伯胶 烘焙糕点乳制品饮料 食用增稠剂 产品简介:阿拉伯胶(GumArabic或Acaciagum),也称为阿拉伯树胶,是一种产于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠带的植物胶,主要包括有
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2024-12-23 |
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瓜尔胶 食品级瓜尔豆胶 食品饮料增稠剂 1.简介瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖,瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性,且在低质量分
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2024-12-23 |
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结冷胶 高酰基/低酰基 食用增稠剂 结冷胶在阳离子存在时,在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比,并且在较低的二价阳离子浓度时产生较大凝胶
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果冻粉 果冻复配增稠剂稳定剂 产品性状:白色或许浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。产品特点:果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维。果冻粉就是已经添加
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环状糊精 食品添加增稠增筋剂稳定剂 -环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精,简称-CD,是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以-1,4-糖苷键结合构成的环状
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卡拉胶 食品添加增稠剂 食品烘焙 中文名:卡拉胶别名:又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶外文名:kappa-CarrageenanEINECS :232-524-2CAS:11114-20-8分子式:C24H
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高脂/低脂 食品级果胶 食品添加剂 增稠剂 产品性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他溶剂。用途:增稠剂、安稳剂、乳化剂。
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